137 PILLARS HOUSE CHIANGMAI http://www.137pillarschiangmai.com GENERAL MANAGER : ANNE ARROWSMITH (+66) 53 247 788 2 SOI 1, NAWATGATE ROAD TAMBON WATGATE, MUANG, CHIANG MAI 50000, THAILAND
Al Lido Ristorante Bar Beach Lounge http://www.allidobar.com 0041(0)91 9715500 0041 (0)91 9715501 Viale Castagnola 6 LUGANO CH-6906 Suisse
Ateneo Del Vino http://www.atenaeodelvino.ch Directeur et Sommelier: Mirko Rainer +41 91 630 06 36 Via Pontico Virunio 1, 6850 Mendrisio, Suisse, 6850, Suisse
Atlas Rooftop Bar & Lounge http://www.atlas-myanmar.com Operations Manager: Mathieu Carteni +95 9 784 151250 84, Pan Hlaing Street, San Chaung Tsp, 11111, Myanmar (Birmanie)
Bellevue Spa & Resort Reiterhof Wirsberg https://www.reiterhof-wirsberg.de +49 9227 2040 D-95339 Sessanreuther str.50 Wirsberg Allemagne, d-95339, Monde
Bilderberg Kasteel Doorwerth http://www.bilderberg.nl/doorwerth +31 (0)26 3333420 Fonteinallee 4, 6865 ND Doorwerth, Pays-Bas
Brasserie Vacherin https://www.brasserievacherinsutton.co.uk Maître Sabreur: Malcom & Irena Holfert +44 20 8722 0180 12 High St, Sutton SM1 1HN, Royaume-Uni
Brennan’s https://www.brennansneworleans.com +1 504-525-9711 417 Royal St, New Orleans, LA 70130, États-Unis
CENTARA GRAND BEACH HOTEL HUA HIN http://www.centarahotelsresorts.com/centaragrand/chbr/ RESIDENT MANAGER : JAN WEISHEIT (+66) 32 512 021 1 DAMNERNKASEM ROAD, HUA HIN, PRACHUAB KHIRIKHAN 77110, THAILAND
Constance Belle Mare Plage Mauritius https://www.constancehotels.com/fr/hotels-et-resorts/maurice/belle-mare-plage/ +230 402 2600 Pointe de flacq , Belle Mare, Belle Mare Plage, Maurice
Cricklade House Hotel https://www.crickladehotel.co.uk Maître Sabreur: James Hemming +44 1793 750751 Common Hill, Cricklade, Swindon SN6 6HA, Royaume-Uni
Cuistot http://cuistotrestaurant.com +1 760-340-1000 72595 El Paseo, Palm Desert, CA 92260, États-Unis
Da Vinci Italian Restaurant http://www.rembrandtbkk.com/ General Manager: Christian Bernkopf +66 2 261 7100 Rembrandt Hotel & Suites Bangkok Adresse : Sukhumvit Rd, Khlong Toei, Bangkok 10110, Thaïlande
Danesfield House Hotel and Spa https://danesfieldhouse.co.uk +44 1628 891010 Henley Rd, Marlow-On-Thames SL7 2EY, Royaume-Uni
De Bietemolen http://www.debietemolen.be Directeur des opérations: Thor Bossu +32 50 21 38 34 Hogelaanstraat 3 8810 Lichtervelde, Belgique
De Marineclub http://www.marine-officiersclub.nl +31-(0)223-614225 +31-(0)223-657054 Harssensschiereiland 09D05-001D Postbus 10.000 1780 CA DEN HELDER
De Stedemaeght http://www.stedemaeght.nl +31 (0)85 303 5371 Bataviahaven 8242 PR Lelystad, Lelystad, 8242 PR, Pays-Bas
DON GIOVANNI RESTAURANT BANGKOK http://www.centarahotelsresorts.com/centaragrand/cglb/ GENERAL MANAGER : JAMES WILSON (+66) 2 541 1234 CENTARA GRAND AT CENTRAL PLAZA LADPRAO BANGKOK 1695 PHAHOLYOTHIN ROAD, CHATUCHACK BANGKOK 10900, THAILAND
Enoiteca Mascareta http://www.ostemaurolorenzon.it/ +39 041 523 0744 Calle Lunga, 5183, Sestiere VE, Venise, Italie, 30122, Italie
Enoteca e Taverna Capranica http://www.tavernacapranica.it +39 335 758 1781 Piazza Capranica, 104, 00186 Roma RM, Italie
FIREPLACE GRILL & BAR BANGKOK F & B DIRECTOR : MARK BANNON - MAÎTRE SABREUR : ASHLEY ZIEGLER +66 2 656 0444 INTERCONTINENTAL BANGKOK 973 PLOEN CHIT ROAD LUMPINI, PATHUMWAN BANGKOK 10330, THAILAND
Fletcher Hotel-Restaurant Klein Zwitserland https://www.hotelkleinzwitserland.nl/nl/ Restaurant « De Kromme Dissel » * Michelin 2019 +31 317 319 104 Klein Zwitserlandlaan 5, 6866 DS Heelsum, Pays-Bas
Fonab Castle Hotel https://www.fonabcastlehotel.com Maître Sabreur: Niall Thompson +44 1796 470140 Foss Rd, Pitlochry PH16 5ND, Royaume-Uni
Golf Club Bologna http://www.golfclubbologna.it +39 051 969100 Via Alfonso Sabattini, 69, 40050 Loc. Chiesa Nuova, Monte San Pietro BO, Italie
Grim’s Dyke Hotel http://www.grimsdyke.com (0) 20 8385 3100 Old Redding, Harrow Weald Royaume Uni Middlesex, HA3 6SH
Grotto Loverciano http://www.grottoloverciano.ch +41 91 646 16 08 Via ai Grotti, 6874 Castel San Pietro, Suisse
Heritage https://www.heritagebeverlyhills.com +1 310-888-8042 467 N Canon Dr, Beverly Hills, CA 90210, États-Unis
Hilton Mauritius Resort & Spa https://www.hiltonhotels.com/fr_FR/mauritius/hilton-mauritius-resort-and-spa/ +230 403 1000 +230 403 1036 Wolmar, Flic-en-Flac, Mauritius, Mauritus
Hotel De Wereld http://www.hoteldewereld.nl%20 +31(0) 317 460 444 5 Mei Plein 1 6703 CD Wageningen, Wageningen, 6703 CD, Pays-Bas
Hotel la Varangue https://www.hotel-restaurant-lavarangue-tananarive.com/ +261 20 22 273 97 17, rue Printsy Ratsimamanga Tananarive 101, Madagascar
Hotel Landgoed Het Roode Koper http://www.roodekoper.nl%20 +31 (0)577 407393 Jonkheer Doctor C.J. Sandbergweg 82 3852 PV Ermelo
Hotel Le Grand Chalet http://www.grandchalet.ch/ +41 33 748 76 76 +41 33 748 76 77 Neueretstrasse 43, 3780 Gstaad, Suisse
Hotel Lido Seegarten http://www.hotellido-lugano.com +41 91 973 63 63 +41 91 973 62 62 Viale Castagnola 22, 6900 Lugano, Suisse
Hotel Restaurant la Sonnerie http://www.sonnerie.nl +31 (0)499 460222 Nieuwstraat 45 AB SON & BREUGEL Pays-Bas, Son & Breugel, 5691 AB, Pays-Bas
Hotel Xenia https://hotelxenia.co.uk Maître Sabreur: Paolo Guarini +44 20 7442 4242 160 Cromwell Rd, Kensington, London SW5 0TL, Royaume-Uni
Jumeirah Zabel Saray +971 4 453 0000 +971 4 453 0001 The Palm Jumeirah, Crescent Road (West) PO Box 27722, Dubai, UAE, Monde
Kasteel Coninxdonck http://www.kasteelconinxdonck.com Directeur des opérations: Dirk van Brusse +32 9 230 31 64 Koningsdonkstraat 118, 9050 Gent, Belgique
La Pirogue www.lapirogue.com +230 403 39 00 +230 403 38 00 La Pirogue Wolmar, Flic en Flac, Ile Maurice
La Table du Château https://www.tableduchateau.com +230 266 7172 Domaine de Labourdonnais, Mapou, Maurice
Landgoed de Salentein http://www.landgoeddesalentein.nl/ +31 (0)33 2475201 Putterstraatweg 5, 3862 RA Nijkerk gld, Pays-Bas, 3862, Pays-Bas
Landgoed Groot Warnsborn http://www.grootwarnsborn.nl +31 (0)26 4455751 Bakenbergseweg 277 6816 VP Arnhem
Landgoed Het Laer http://www.laer.nl +31-(0)529-455550 +31-(0)529-456235 Het Laar 2 7731 AV Ommen, Ommen, 7731 AV, Pays-Bas
Landhuishotel De Bloemenbeek https://www.bloemenbeek.nl/ * Michelin 2019 +31 541 551 224 Beuningerstraat 6, 7587 LD De Lutte, Pays-Bas
Langham Hotel http://www.langhamhotels.com/en/the-langham/london/ +44 20 7636 1000 1C Portland Pl, Marylebone, London W1B 1JA, Royaume-Uni
Le Beaujolais https://www.lebeaujolais.london Maître Sabreur: Jean-Yves Darcel +44 20 7836 2955 25 Litchfield St, London WC2H 9NJ, Royaume-Uni
Le Sanglier des Ardennes http://www.sanglier-des-ardennes.be Directeur des opérations: Peter Vercauteren +32 86 21 32 62 Rue du Comte Théodule d'Ursel 6940 Durbuy, Belgique
Le Vacherin http://www.levacherin.com Maître Sabreur: Marco Cristaldi +44 (0) 20 8742 2121 76-77 S Parade, London W4 5LF, Royaume-Uni
M Restaurants https://mrestaurants.co.uk +44 20 3327 7770 60 Threadneedle St, London EC2R 8HP, Royaume-Uni
Middlethorpe Hall https://www.middlethorpe.com Maître Sabreur: Liam Scott Warwick & Adam Youngjohns +44 1904 641241 Bishopthorpe Rd, York YO23 2GB, Royaume-Uni
Millennium Gloucester Hotel http://www.millenniumhotels.com +44 20 7373 6030 4-18 Harrington Gardens, South Kensington, London SW7 4LH, Royaume-Uni, Monde
NIMITR RESTAURANT BANGKOK http://www.137pillarsbangkok.com BJORN RICHARDSON +66 2 079 7000 137 PILLARS SUITES & RESIDENCES BANGKOK 59/1 SUKHUKMVIT SOI 39 KLONGTON-NUA, WATTANA BANGKOK 10110, THAILAND
Oranjerie Ruurlo https://www.oranjerieruurlo.nl +31 573 820 220 Stapeldijk 1, 7261 LL Ruurlo, Pays-Bas
Oriental Club https://www.orientalclub.org.uk/ Maître Sabreur: Matthew Rivett +44 20 7629 5126 Stratford House, 11 Stratford Pl, Marylebone, London W1C 1ES, Royaume-Uni
Osteria Ai do Archi Club della Sciabola d’Oro sciaboladorovenezia@gmail.com +39 3404962720 +39 041 241 1306 Barbaria de le Tole, 6359, 30122 Venezia VE, Italie
Osteria Enoteca Cuntitt https://www.osteriacuntitt.ch +41 91 630 07 07 Via alla Chiesa 8, 6874 Castel San Pietro, Suisse
PARADISE BEACH RESORT KOH SAMUI http://www.samuiparadisebeach.com DIRECTOR : HENRY WIDLER (+66) 77 247 227 18/8 MAENAM BEACH, KOH SAMUI SURATHANI 84330, THAILAND
Paradise Cove Boutique Hotel http://www.paradisecovehotel.com +230 204 4000 +203 204 4040 Royal Road Anse La Raie, Maurice
Phoenix Palace http://www.phoenixpalace.co.uk Maître Sabreur: Leo Lee +44 20 7486 3515 5 Glentworth St, Marylebone, London NW1 5PG, Royaume-Uni
Povero Diavolo http://www.poverodiavolo.bar/chiavenna/ +39 366 430 5530 Largo Valichi Alpini Antonio Pio, 7, 23022 Chiavenna SO, Italie
Raffles Hotel Le Roya https://www.raffles.fr/phnom-penh/ Maître Sabreur: Svay Sandan +855 23 981 888 92 Rukhak Vithei Daun Penh Sangkat Wat Phnom Phnom Penh, 12302, Cambodg
Red Carpet Champagnebar http://www.redcapetchampagnebar.com Maître Sabreur: John van Londen +62 361 9342794 Jl. Kayu Aya No.42, Seminyak, Kec. Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali 80361, Indonésie
Restaurant Giverny http://www.restaurant-giverny.de Emile & Cordula Zaragoza 0049-251 511435 0049-251 511752 Spiekerhof 25 Münster 48143 Allemagne
Ristorante Da Guido http://www.ristorantedaguido.com/ +39 0421 350380 +39 0421 369049 Via Roma Sinistra, 25, 30016 Jesolo VE, Italie, 30016, Italie
Römerhof Arbon Dominique et Gérald Bergue-Hunziker +41 71 447 30 30 Freiheitsgasse 3, 9320 Arbon, Suisse
Royal Lancaster London https://www.royallancaster.com Maître Sabreur: Balazs Varga +44 20 7551 6000 Lancaster Terrace, Bayswater, London W2 2TY, Royaume-Uni
Salons Denotter http://www.denotter.be Directeur des opérations: Pieter Hubrecht +32 50 24 14 74 Torhoutsesteenweg 76 8210 Zedelgem, Belgique
Sea Food Bar Oesterput http://www.sea-food-bar-oesterput.eatbru.com Directeur des opérations: Nicky Maes +32 58 59 93 37 Westdiepweg 2 8620 Nieuwpoort, Belgique
Spruce @ Firestation http://www.spruce.com.sg +65 8201 0211 +65 6466 5572 260 Upper Bukit Timah Rd, #01-01, Singapour 588190
Swiss-Chalet Lodge https://swiss-chalet.ch +41 41 854 54 54 Luzernerstrasse 204, 6402 Merlischachen, Suisse
Taverna Bio Mediterranea Le Rune http://www.tavernalerune.it/ +39 080 543 2289 Largo Giacomo Leopardi, 7,70126 Torre A Mare BA, Italie, 70126, Italie
The Boat Inn http://www.boatinn.co.uk Maître Sabreur: Andrew Woodward +44 1604 862428 Bridge Rd, Stoke Bruerne, Towcester NN12 7SB, Royaume-Uni, Monde
The Milestone Hotel https://www.milestonehotel.com Maître Sabreur: Leo Forte & Grant Cockburn tel:+442079171000 1 Kensington Court, London, W8 5DL
The Miller of Mansfield https://millerofmansfield.com/ Maître Sabreur: Mary Galer +44 1491 872829 The Miller of Mansfield
The Montague on the Gardens http://www.montaguehotel.com/ Maître Sabreur: Everett Chambers +44 (0) 207 637 1001 15 Montague St, Bloomsbury, London WC1B 5BJ, Royaume-Uni
The Ritz London https://www.theritzlondon.com Maître Sabreur: Gionvanni Felito & Nick Bromhead +44 20 7493 8181 150 Piccadilly, St. James's, London W1J 9BR, Royaume-Un
The Rubens at the Palace https://www.rubenshotel.com/ Maître Sabreur: Malcom Hendry +44 20 7834 6600 39 Buckingham Palace Rd, Westminster, London SW1W 0PS, Royaume-Uni
The St. Regis Mauritius Resort http://www.stregismauritius.com/ +230 403 9000 Coastal Road, La Gaulette, Le Morne 000AA000, Maurice, 000AA000, Mauritus
The St. Regis Singapore https://www.marriott.fr/hotels/travel/sinxr-the-st-regis-singapore/ Director of Fodd & Beverage: Denise Matthijsse +65 6506 6888 29 Tanglin Rd, Singapour 247911
The Stafford London http://www.thestaffordlondon.com/ Maître Sabreur: Gino Nardella +44 20 7493 0111 16-18 St James's Place, London SW1A 1NJ, Royaume-Uni
The Twelve Hotel https://www.thetwelvehotel.ie/#hp8 Maître Sabreur: Fergus O'Halloran +353 91 597 000 Barna Rd, Freeport, Barna, Co. Galway, H91 Y3KA, Irlande
The View Restaurant https://penang.equatorial.com +60 4 632 7000 +60 4 632 7100 Hotel Equatorial Penang, 1 Jalan Bukit Jambul Bayan Lepas 11900 Penang Malaysia
Theaterhotel Almelo https://www.stadstheateralmelo.nl +31 546 803 000 Schouwburgplein 1, 7607 AE Almelo, Pays-Bas
Tóng Lè Private Dining https://www.tong-le.com.sg Restaurant Manager: Jun Chong +65 6634 3233 60 Collyer Quay, Tower, Level 8 & 10 OUE, Singapour 049322
VERO Trattoria & Wine Bar https://www.pullmanphuketarcadia.com/dine-imbibe/italian-restaurant-in-phuket/ Director Food & Beverage: Albert Jan van Beusekom +66 (0) 76 303 299 +66 (0) 76 303 270 Pullman Phuket Arcadia Naithon Beach, 22/2 Moo 4 Tambon Saku Amphur, Thalang District, Phuket 83110, Thaïlande
Villa Schweizerhof https://www.schweizerhof-luzern.ch/fr/restaurants-bar/villa-schweizerhof/ +41 41 370 11 66 Haldenstrasse 30, 6006 Luzern, Suisse
Villa Turrita http://www.villaturrita.it +39 0823 866736 +39 0823 866736 Via Prov/le per Riardo – Fraz. Trivolischi, 81010 Dragoni, Italie, 81010, Italie
Waldorf Astoria Edinburgh – The Caledonian http://www.waldorfastoriaedinburgh.com/ Maître Sabreur: Franck Bruyère +44 131 222 8888 Princes St, Edinburgh EH1 2AB, Royaume-Uni
Wijnbar Pinot http://www.wijnbarpinot.nl +31 (0)76 5329077 Grote Markt 46 4811 XS Breda, Breda, 4811 XS, Pays-Bas
Zazen Restaurant https://www.samuizazen.com/fr/bestrestaurantssamui/ General Manager: Alexandre Andries +66 77 425 085 Mae Nam, Ko Samui District, Surat Thani 84320, Thaïlande
Zilwa Attitude Hotel http://zilwa-hotel-mauritius.com/ +230 204 9800 Royal Road, Calodyne 742CU001, Maurice, 742CU001, Mauritus